치킨 프랜차이즈 CF 모델로 승부를 가른다!?
- Posted at 2009/05/28 14:51
- Filed under 도전! 프랜차이즈
이제 어디서나 쉽게 찾아 볼 수 있는 치킨 프랜차이즈.
국내 치킨 프랜차이즈는 이미 포화상태에 이르렀다고 합니다.
국내에서 치킨에 대한 수요가 높은 것이 이유라고 할 수 있으나
치킨 사업으로 성공한 케이스가 많다는 이야기가 퍼지면서 많은 창업주들이
치킨을 타겟으로 창업에 도전하고 있는 것이 그 이유이기도 합니다.
이런 상황이 지속되면서 다양한 치킨 브랜드가 생겨나고 있습니다.
기존에 자영업 형태로 시작하던 개인 점포도 인기가 높아지면서
프랜차이즈로 업태를 변경하는 등 프랜차이즈 역시 우호죽순으로
생겨나고 있는 실정이죠.
그러나, 치킨 사업이 쉽게 성공을 할 수 있는 것이 아닙니다.
너무나 많은 브랜드에 비해 특색을 가진 브랜드는 많지 않습니다.
독보적인 브랜드를 가지고 있는 몇몇 업체를 제외하고는
일반 브랜드를 그냥 프랜차이즈화 했을 뿐 특별한 메리트가 없는 것이 사실입니다.
그렇다면, 치킨 프랜차이를 선택할 때 어떤 부분을 중시해야 할 것인가..?
라는 궁금증에 대해서 간단한 답변을 드리고 싶습니다.
해당 프랜차이즈의 연혁과 모델에 의한 경쟁력을 보시면 됩니다.
기본적으로 프랜차이즈라는 것은 어느정도 점포를 개업했을 때 그 뒤를
받쳐 줄 자금력과 기술력이 뒷받침되어야 합니다.
자금력이 있는 프랜차이즈의 경우 높은 모델료를 지급하더라도
높은 등급의 모델을 쓰는 반면 자금력이 부족하거나 인지도가 부족한
치킨 프랜차이즈의 경우 매체 광고도 하지 않는 경우가 많기 때문이죠.
또한, 해당 프랜차이즈가 얼마나 독보적인 메뉴를 가지고 있는지도
살펴보는 것이 중요합니다.
치킨업계는 빠르게 돌아가고 있습니다.
하나의 특화된 메뉴가 존재한다고 해서 그 메뉴가 언제나 성공을 보장할 수 없습니다.
새로운 메뉴가 얼마나 빠르게 개발되고 호응을 얻는지 살펴보는 것도 중요하다고 할 수 있습니다.
간단하죠..?
나머지는 여러분의 선택입니다.
포화된 프랜차이즈 지역에 대한 경쟁력과 그리고 지역에 분포하는 인구와
성별, 나이 등도 프랜차이즈에서는 중요한 데이터 입니다.
간단한 예로, "여성을 위한 핫썬 치킨" 이라는 광고 콘티는
여성들이 많이 거주하는 지역에서는 큰 인기를 얻을 수 있겠죠?
학교 근처, 또는 원룸, 고시원 등 홀로 거주하는 여성들이 많은 지역들 말이죠.
도움이 되셨는가요..?
여기에 어떤 점포를 오픈할까, 어떤 브랜드를 선택할까를 생각하기 전에
어떤 브랜드가 어필할 수 있을지 궁금하시다면 모델 및 회사의 경쟁력을
꼭 확인해보시길 바랍니다.
그게 가장 빠른 길이니까요..^^

