핫썬치킨은 온븐구이 치킨시장을 대중화 시켰다는 평가를 받고 있으며, 특히 적극적인 광고 마케팅으로 인기몰이에 나선 결과, 2009년 전국 360호점을 돌파하였으며 대중적 브랜드로 자리 매김하고 있다. 기름을 한 방울도 사용하지 않고 닭고기 자체의 기름으로 구웠어도 바삭바삭한 프라이드 맛을 낼뿐만 아니라 천연재료로만 조리하여 트랜스 지방, HNE 등의 인체 유해 요소에 대한 염려가 없어 내 아이가 먹을 영양 간식으로, 여성들에게는 다이어트식품으로, 남성들에게는 맥주와 함께 즐겨 먹는 안주로 남녀노소 누구에게나 인기가 높아 마니아 고객층을 형성하고 내 가족과 내 이웃이 먹을 건강하고 안전한 먹을거리를 대표하는 치킨 프랜차이즈다.

2009년 핫썬치킨은 ‘여자치킨 핫썬치킨’을 슬로건으로 내세우며 인기가수 겸 배우 김현중을 모델로 발탁, 브랜드 인지도를 높여갔다. 전속모델과의 일일 데이트와 와인파티를 진행하고 일반인을 대상으로 전속모델 선발대회를 여는 등 한 해 동안 10여 번의 이벤트와 프로모션을 펼쳐 매장당 매출이 30%가량 증가하는 효과를 거뒀다.

게다가 세븐일레븐과 MOU를 체결하여 12월 중순부터 핫썬치킨 도시락을 판매하고 있다. 핫썬치킨 노하우를 바탕으로 도시락 상품을 개발, 기름 없이 구워낸 담백한 치킨 맛을 내세우며 입맛이 까다로운 20~30대 여성층을 공략하고 있다. ‘핫썬치킨’시리즈는 삼각김밥, 그릴샌드위치, 잉글리쉬머핀 등 총 4품목으로 확대하여 운영하고 있으며 출시 이래 현재까지 15만개 이상 팔리며 고객들에게 인기 몰이 중이다.