요즘 치킨 프랜차이즈 시장의 경쟁은 말 그대로 폭풍전야 상태입니다.

비슷한 제조법을 채택한 업체들이 새로운 상호명을 달고
프랜차이즈에 도전하고 있는 것은 물론이며, 체인점 또한
날이 갈수록 기하급수 적으로 늘어나고 있습니다.

그 중 가장 돋보이는 것은 꽃보다남자의 주인공이자
아이돌 스타를 내세운 "핫썬"치킨.

KFC와 같은 패스트푸드 점에서 파는 치킨을 제외하고
일반적으로 치킨은 여성들이 그리 선호하는 음식이 아닙니다.

그 이유를 간단하게 꼽아보자면 일단 양에 대한 문제입니다.

패스트푸드의 경우 조각으로 판매를 하기 때문에
남성들보다 상대적으로 소식을 하는 여성들이 먹는데 부담이 적지만,
일반적인 매장형 치킨의 경우 한마리를 기준으로 판매하기 때문에
여성들이 혼자 먹기에는 큰 부담으로 다가오는 것이 이유라고 할 수 있습니다.

그리고, 기름기

치킨을 튀기면서 발생하는 기름기는 깔끔한 맛과 깔끔한 마무리를 좋아하는
여성들에게는 치명적인 단점으로 작용하게 됩니다.

아무리 기름기를 뺀다고 해도 패스트푸트 치킨점의 경우 치킨을 익힌 후
얼마 되지않아 손님들에게 판매되기 때문에 기름기가 남을 수 밖에 없습니다.
요즘은 손톱 하나에도 네일아트와 같이 투자를 하는 판국에 치킨 기름으로
얼룩지는 것을 원하는 여성분은 흔하지 않겠죠^^?

이렇게 남성들에 비해 여성들에게 선호받지 못하는 치킨의 경쟁력을
오히려 적극적으로 노려서 광고에 반영한 핫썬 치킨.

실제로 핫썬을 비롯한 오븐에 구운 대부분의 닭을 먹어보면
기존에 먹던 치킨과는 달리 기름기가 대부분 제거된 것을 볼 수 있습니다.

기름기가 제거되었기 때문에 먹고난 후 거북함도 사라지고
맥주나 콜라와도 더욱 잘 어울리는 깔끔한 맛을 느낄 수 있습니다.

기름기가 빠지면서 많은 양을 먹어도 거북함이 덜하면서 소식을 하는 분들에게도
큰 문제없이 다가갈 수 있는 것은 물론이고 남는 치킨을 활용하여 만들 수 있는
다양한 음식들이 소개되면서 치킨에 대한 인기가 높아지고 있는 것이 사실입니다.

요즘 저희 동네에도 핫썬 치킨이 연이어 개장을 하고 있습니다.
그만큼 김현중의 파급효과는 컷던 것 같습니다.

오늘도 출근하면서 보니까 인근 지역에 또 다른 핫썬 치킨 매장이
오픈을 준비하고 있던데 많은 수의 체인점이 오픈됨에 따라
배달을 시켜서 먹을 때에도 편의를 느낄 수 있겠군요.

김현중, 이승기, 서인영, 신봉선 등 이제 치킨 모델도 어떤 분야에서건
탑 스타가 출연할 정도로 큰 사업이 되었다는 것을 새삼 알게 되었네요.

김현중이 여심을 자극하여 여성을 위한 치킨이라면..
서인영 치킨의 콘셉트는 무엇일려나.. 궁금해지네요.